Fysiske og psykologiske plager kan ikke bare lindres av konvensjonell medisin. Urtekomponenter som har en lignende effekt finnes ofte i naturen. Så kan Ekte galangal kan for eksempel brukes til psyko-vegetative problemer.
Forekomst og dyrking av den virkelige galangalen
Av Ekte galangal tilhører ingefærfamilien. Planten brukes både til krydder og til legning. Knollen kommer opprinnelig fra øya Hainan. Imidlertid er den nå bredt dyrket i Thailand og over hele Sørøst-Asia, og noe av det importeres til Europa. Blomstene av planten ser ut som de av orkideer. Deres fargespekter er basert på hvite og rødlige toner. Blomstringstiden er mellom april og september.
Bladene på planten er grønne og har en lengde på 20 til 30 centimeter. Totalt sett tar urteaktige planten opp cirka 1,5 meter basert på størrelsen. For medisinske og aromatiske formål brukes imidlertid roten til den virkelige galangalen. Denne har en brunlig til gul fargetone og oppleves som krydret og svakt brennende når det gjelder smak. Den virkelige galangalen finnes i mange krydderblandinger.
Det brukes spesielt ofte på kinesiske og generelt asiatiske kjøkken. Det brukes også ofte til å brenne urtelikører. Den virkelige galangals medisinske historie går langt tilbake. Det ble først nevnt i europeisk litteratur på 1000-tallet. Dermed må knollen ha nådd vest via India i tidlig middelalder.
Effekt og applikasjon
Ekte galangal brukes spesielt ofte ved psyko-vegetative plager. Psyko-vegetative lidelser er forårsaket av psykologiske komponenter, men utløser fysiske plager. Utgangspunktet er ofte belastende eller stressende situasjoner. De fysiske forstyrrelsene har derfor ingen organiske årsaker som basis. Det er indre rastløshet, nervøsitet, problemer med å sovne, hodepine, følsomhet for været, hjerteproblemer og syklusforstyrrelser.
Noen mennesker reagerer med treg fordøyelse, forstoppelse, en følelse av fylde eller mangel på matlyst. Den vanlige galangalen kan konsumeres gjennom forskjellige produkter for å lindre mange klager. Forbruk gjennom mat er spesielt populært. For dette formålet blir knollen revet eller kuttet i små biter og, som ingefær, integrert i forskjellige oppskrifter. Det går bra med grønnsaker, buljonger, gryteretter, supper og forskjellige sauser.
Bortsett fra den ferske ekte galangalen, kan den også tørkes og kjøpes i pulver. Tørkede biter skal bløtlegges i vann før bruk. Generelt anbefales en tørr og kjølig lagring. En te kan også lages av roten. For dette formålet kuttes et stykke av den ferske knollen i tynne skiver og legges i en kasserolle med kokende vann. Galangalen skal bratt i omtrent ti minutter før bitene kan fjernes med en sil. Krydderet oppleves imidlertid som varmt og bittert, spesielt av barn.
Litt sukker eller agavesirup kan myke smaken på blandingen. For galangal vin kokes en teskje av planten i omtrent 250 ml vin. Hvis bare det tørkede produktet er tilgjengelig, er forholdet en spiseskje til 750 ml vin. For rent medisinske formål kan også tabletter med de aktive ingrediensene i den virkelige galangal kjøpes. Disse er vanligvis tilgjengelig uten resept fra lege. Produsentens spesifikasjoner gjelder.
Betydningen for helse, behandling og forebygging
Den virkelige galangalen har en bevist effektivitet i psyko-vegetative termer. Det samme gjelder tap av matlyst og fordøyelsesbesvær. På den ene siden ble det utført kliniske studier på bruken i sammenheng med de nevnte klagene, på den andre siden kunne forbindelsen vurderes av en uavhengig kommisjon. Basert på erfaringer fra leger og folkemedisin, brukes den virkelige galangalen mot betennelse, galle kolikk, magesmerter og øvre magesmerter.
Det avgjørende for effekten av den virkelige galangalen er ingrediensene. I tillegg til essensielle oljer, inneholder roten varme stoffer og flavonoider. De varme stoffene er ansvarlige for den betennelsesdempende effekten. De er i stand til å hemme aktiviteten til visse messenger-stoffer. Dette tillater betennelse å avta raskere og gjenoppretter pasientens generelle helse. Hvordan den virkelige galangalen virker mot hodepine, menstruasjonssmerter, feber, forkjølelse, halsbrann, flatulens og hjerte- og karsykdommer er ennå ikke undersøkt.
Videre er effekten som kreftforebygging så vel som behandling av økte fettnivåer og oppkast ikke vitenskapelig etablert og bevist. Ekte galangal kan dermed lindre mange klager. Samtidig er det ikke hittil funnet noen bivirkninger ved lave, vanlige doser. Hvis mengden overstiger en grense på omtrent 2 gram, kan magesmerter oppstå.
Likevel reagerer alle på en annen måte. Dermed er utvikling av mageproblemer ikke nødvendigvis assosiert med en høy dosering. Så langt kunne ingen interaksjoner med andre medisiner bestemmes. Likevel er det lurt å kontakte lege i tilfelle av kroniske sykdommer før du starter behandling med ekte galangal. Generelt sett er anlegget en behandlingsmetode.
Knollen er ikke egnet for forebyggende formål, men kan svekke symptomene ved eksisterende lidelser. Som med alle medikamenter, bør selvbehandling sees kritisk. Dette gjelder spesielt mennesker med hjerteproblemer. Hvis symptomene som skal behandles ikke forsvinner i løpet av en uke, bør lege konsulteres. Generelt sett er den virkelige galangalen et alternativ til konvensjonell medisin.
