sink er et kjemisk element. Det er inkludert i gruppen av såkalte overgangsmetaller. Sink er imidlertid av stor betydning for mennesker og andre levende ting.
Slik fungerer sink
Fordi organismen trenger forskjellige vitaminer, sporstoffer og andre ikke-endogene stoffer for å fungere. Dette inkluderer det sink, som er et mineral og er klassifisert i denne kategorien som et sporelement.
Menneskekroppen lagrer mellom 2 og 3 gram sink, men kan ikke produsere den selv. Sink er spesielt viktig for organismen gjennom sin funksjon. Det støtter hele immunforsvaret og styrker immunforsvaret. Det forhindrer aldring av celler og dannelse av kreft.
Men metabolisme ville heller ikke vært mulig uten sink. Det forbedrer også hjernens ytelse. Evnen til å konsentrere seg og tenke logisk øker med økt forbruk av sink. Imidlertid kan mangelsymptomer også oppstå hvis sink ikke leveres i tilstrekkelige mengder.
betydning
sink er dermed involvert i mange prosesser av organismen. Mange av dem går upåaktet hen. Som regel vil ikke mennesker være i stand til å bestemme om de mangler sink. Vanligvis kan bare en undersøkelse av blodverdiene gi informasjon.
De første tegnene på et underforsyning av sink kan imidlertid finnes i dårlig hudstruktur, sprø negler eller tynt hår. I tillegg fører mangelen på sink til et svakt drivkraft. Vedkommende føler seg umotivert. I en nødsituasjon kan dette føre til depresjon. Hudssår leges ikke optimalt, cellene i organismen krever en lengre periode for å regenerere seg.
For utøveren er det avgjørende at sink også er involvert i muskelveksten. Mangel kan føre til vekttap og muskelsvinn. Det er derfor avgjørende å dekke sinkbehovene dine. Dette er 12 milligram for kvinner og 15 milligram sink per dag for menn. Dette skjer gjennom et godt kosthold eller tilleggsforberedelser. Imidlertid må man sørge for at kosttilskudd som inneholder sterkt konsentrert sink krever langvarig og konstant forbruk før de kan fungere fullstendig.
For vanligvis må sinkunderskuddet som finnes i kroppen kompenseres. Det er også viktig å øke opptaket av sink i blodet ved å berike slike medisiner med aminosyren histidin.
Forekomst i mat
Det er relativt vanskelig å imøtekomme behovet sink å dekkes utelukkende av et balansert kosthold. Fordi matvarene med en høy andel sink ofte er veldig fettrike og derfor bare anbefales i begrenset grad. De inkluderer hasselnøtter, cashewnøtter og Brazil nøtter. Mengden sink i leveren av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt er også veldig høyt.
Imidlertid bør kjøttprodukter uansett konsumeres i begrensede mengder. På den annen side er korn som hvete, havre, bygg og rug sunnere. De har veldig høye til fortsatt gjennomsnittlige nivåer av sink.
Grønnsaker og frukt er derimot ikke gode kilder til sink og inneholder bare små mengder sporstoffer. Yoghurt, kvark eller melk inneholder også bare en liten mengde sink.
I tillegg kan høykonsentrerte preparater med sink tas. De dekker behovet for sink optimalt og lar derfor kroppens egne prosesser løpe optimalt.
