De Bärwurz tilhører de gamle europeiske medisinplantene. I dag er imidlertid urten knapt kjent.
Forekomst og dyrking av Bärwurz
I Bärwurz (Meum athamanticum) er den eneste representanten for slekten Meum. Det er en del av familien umbelliferae (Apiaceae). Medisinplanten når en høyde på mellom 15 og 60 centimeter og en bredde på omtrent 30 centimeter. Den har en hardfør rhizom og en hul plantestamme.Rhizomen er også utstyrt med en tuft av fibre, mens bladene er fine pinnate. Bärwurz er en av de flerårige urteaktige plantene. De blomstrer i mai og juni. En av de typiske egenskapene til medisinplanten er dens sterke lukt, som kan oppfattes selv når den er tørket. Om høsten vender de gulhvite bjørneblomstene seg for frø, som er rundt syv millimeter lange.
Hjemmet til Bärwurz finnes i Vest- og Sentral-Europa. Planteområdet kan imidlertid strekke seg til Bulgaria så vel som til det sørlige italienske Calabria. Prøver av bjørnwort kan til og med finnes i Marokko. Foretrukne lokasjoner for medisinplanten er skråbakker, beiteplener og steinete områder under Krummholz.
Effekt og applikasjon
Ingrediensene i bearwort inkluderer essensielle oljer, ftalider, monoterpener, harpiks, fett, ligustilid, koffeinsyre, sukker, stivelse og tannkjøtt. Bearwort brukes ikke bare som medisinplante, men også på kjøkkenet, der den brukes som urt. Røttene og de dilllignende bladene skaper en solid smak.
Bärwurz snaps er også veldig populært i Bayern. De friske bladene på planten serveres som persille på kjøkkenet. De har evnen til å stimulere appetitten og hjelpe fordøyelsen. Bärwurz kan administreres på forskjellige måter for medisinske formål. Bladene kan klemmes og påføres de berørte områdene som kompresser for giktplager eller hudsykdommer.
Intern bruk som te er også mulig. En teskje tørkede blader helles over 250 ml kokende vann. Te tar omtrent ti minutter å bratte. Etter siling kan preparatet fortæres. Teen anses som effektiv for fordøyelsesklager.
I tillegg til te, kan du også helle 250 ml kokt vann over bjørnefrøene. Før de anstrenger seg, må de brygge i rundt 20 minutter. Frøene er egnet for behandling av blæreproblemer, migrene og tap av matlyst. Ytterligere doseringsformer av Bärwurz er et avkok av røttene og en skjær.
Du kan også lage tinkturen selv. For dette formålet fyller brukeren plantens røtter i en skrue med toppskrue. Så skjenker han over innholdet med alkohol eller dobbeltkorn. Når alle deler av planten er dekket, lukker han blandingen og lar den bratte i en periode på to til seks uker. Blandingen sil deretter over i en mørk flaske.
Tinkturen tas deretter en til tre ganger om dagen med ti til 50 dråper. Hvis konsentrasjonen av skjæret er for intens, er det mulig å fortynne den med vann. I tillegg til intern bruk, kan barwortte også administreres eksternt. Dette gjøres gjennom ablusjoner, komprimerer eller bad.
Betydningen for helse, behandling og forebygging
Som medisinplante er bjørneblod stort sett glemt i dag. Det kan knapt finnes i urtebøkene i samtiden. Anlegget var allerede høyt verdsatt for dette i gamle tider. Det ble anbefalt av leger som Dioscurides på 1000-tallet og Galenus i det 2. århundre e.Kr. for å behandle urinretensjon, leddproblemer eller hysteri.
I det medisinske arbeidet Physica nevnte også universitetsstipendiat Hildegard von Bingen (1098-1179) bjørn velvillig. De positive egenskapene til medisinplanten for gikt og feber ble rost. Selv i dag bruker Hildegard medisin bjørn mot feber og hjertesvikt. Planten brukes også i homeopati. Motsatt legger konvensjonell medisin ikke vekt på bjørn.
Bärwurz ble også nevnt i 1539 i Hieronymus Bocks (1498-1554) bok om urter. Hans elev Jakob Dietrich (1522-1590), også kalt Tabernaemontanus, berømmet planten som en del av middelalderens motgift Theriak. Bärwurz ble ofte dyrket i klosterhager. Heksemedisin brukte planten som febermord. Den ble også brukt til fødsler. Tørket bjørnwort ble også brukt som fôr fordi storfe unngikk ferske prøver.
Fra 1800-tallet og utover ble bjørnwort nesten utelukkende brukt i veterinærmedisin. I stedet ble planten i økende grad brukt som kjøkkenkrydder. I Bayern brukes Bärwurz fremdeles i dag som råstoff for å produsere Bärwurz-likør. Dette fremmer fordøyelsen og styrker magen. Folkemedisin anbefaler barwort for behandling av forskjellige sykdommer.
Disse inkluderer gass, tap av matlyst, tarmkatararr, problemer med fordøyelsen, gulsott (gulsott), blæreforstyrrelser, hjertesvikt, gikt, forgiftning, nyresykdom, hvit flyt og kolikk. Andre indikasjoner inkluderer menstruasjonssmerter, migrene, utslett i huden, stress, aldersrelaterte klager og hysteri.
I tillegg sies Bärwurz å ha peeling, appetittvekkende, mage-styrkende, rensende, avgiftende, tonende, vanndrivende og oppvarmende effekter. I tillegg styrker medisinplanten hjertet og har en positiv effekt på kvinnelig menstruasjon. En advarsel gis imidlertid mot for høy dosering av bjørnebor. Dette kan føre til hodepine.
