Kalsium (kalsium)

Menneskekroppen trenger mange mineraler og sporstoffer for å leve. Siden han ikke kan produsere de fleste aktive ingredienser som er essensielle for ham, må de tilføres kroppen kostholdet. Det teller også Kalsium (kalsium).

Effekt av kalsium (kalsium)

Mineraler, vitaminer og sporstoffer påvirker hverandre. Derfor er riktig interaksjon av alle disse aktive ingrediensene nødvendig, slik at de er optimalt tilgjengelige for kroppen.

Kalsium (kalsium) er et mineral som forekommer ofte i naturen og inneholder mange matvarer. Det er uunnværlig for mennesker, men også for planter og dyr. Kalsium blir absorbert gjennom tarmene og inkorporert i kroppen gjennom vitamin D, blant annet.

Kroppens egne hormoner hjelper. Det daglige kalsiumbehovet til en voksen er rundt 800 milligram. Det er et økt behov under graviditet og mens du ammer.

betydning

Er uunnværlig kalsium for å bygge bein og tenner. Selv med spedbarn og små barn, er det vanligvis sørget for at kostholdet inneholder tilstrekkelig kalsium og at barn trener nok utendørs.

Mineralet skal være tilgjengelig for kroppen gjennom hele livet. Fysisk aktivitet i frisk luft er også viktig for livet. Et høyt inntak av kalsium alene er ikke nok. Moderat, alderspasset trening er derfor viktig.

For at mineralet skal bli optimal integrert i kroppen, trenger det blant annet vitamin D. Dette vitaminet, som tilhører gruppen fettløselige vitaminer, kan produseres av kroppen selv. D-vitamin produseres i menneskekroppen under påvirkning av fysisk aktivitet i solskinnet.

Langvarig kalsiummangel truer osteoporose i alderdommen. Andre sykdommer er forårsaket av mangel på kalsium. Hvis kroppen ikke får i seg nok kalsium i vekstfasen, kan for eksempel benmykning og rakitt være ytterligere konsekvenser av kalsiummangel. Over-eksitabilitet i nervesystemet og musklene (tetany) kan oppstå. Tannhelse lider også når kroppen ikke får i seg nok kalsium.

Kalsiumabsorpsjon kan til tider være vanskelig. Kaffe, alkohol og drikke som inneholder sukker (f.eks. Cola) forhindrer absorpsjonen av mineralet i noen tid. Magnesium har også denne funksjonen. Det er ofte nok å konsumere mat som inneholder kalsium med en tidsforsinkelse fra de som hindrer absorpsjonen av kalsium.

Derfor, hvis du driver mye med sport og derfor konsumerer magnesium, bør du også tenke på kalsium og ta begge mineralene med en tidsforsinkelse. En annen antagonist mot kalsium er kalium. Det er blant annet ansvar for utskillelse av vann i kroppen. Jo mer vann kroppen mister, desto mer utskilles kalsium.

Forekomst i mat

Kalsium (kalsium) finnes i mange matvarer. Det finnes mest i meieriprodukter. Langmodne oster som parmesan, Emmentaler, Gouda medium eller gammel inneholder en spesielt høy mengde kalsium.

Den er selvfølgelig inneholdt i hel og skummet melk, så vel som i yoghurt og kvark. De som vil redusere vekten og derfor spiser færre kalorier, risikerer særlig ikke å få i seg nok kalsium.

Men mennesker som lider av laktoseintoleranse eller en allergi mot kumelk, må også forsyne kroppen med kalsium på andre måter. For eksempel med et kalsiumholdig mineralvann.

Nesten alle grønnsaker og frukt inneholder kalsium i små mengder. Grønnsaker som inneholder rikelig med kalsium er grønnkål, brokkoli, endive, brosjyre, purre og spinat.