enterocytter er celler i tarmslimhinnen. De har mange funksjoner i fordøyelsen og spiller også en rolle i immunforsvaret.
Hva er enterocytter?
Navnet enterocyt kommer fra det greske. På tysk heter enterocytten også Hemcelle utpekt. Denne typen celler er den vanligste typen celle i tynntarmen.
Der er det ansvarlig for absorpsjon av forskjellige stoffer og stoffer fra mat. Enterocytter finnes også i redusert antall i tykktarmen. Tarmcellene får energien sin fra butyrat, som er produsert av probiotika.
Funksjon, effekt og oppgaver
Tynntarmscellene påtar seg mange forskjellige funksjoner. En av hovedoppgavene deres er absorpsjon av små molekylkomponenter i mat. Disse inkluderer sukker, fett, fettsyrer, aminosyrer og vitaminer. De er også involvert i aktiv ionetransport av for eksempel natrium, kalium, kalsium, magnesium og jern.
Via enterocyttene når disse matkomponentene først slimhinnecellene i tarmen og derfra ned i blodåre. Dette transporterer næringsstoffkomponentene til leveren. Fett, derimot, tilføres direkte til lymfen av slimhinnecellene. Transport av stoffer i tarmen kan være aktiv eller passiv. Med passiv resorpsjon kommer næringsstoffene fra stedet med høy konsentrasjon til stedet med lav konsentrasjon ved hjelp av osmose.
Hvis det ikke er noen konsentrasjonsgradient, eller hvis et stoff skal transporteres mot konsentrasjonsgradienten, er aktiv absorpsjon nødvendig. Enterocyttene har mange membranproteiner for denne aktive absorpsjonen. Disse kan deretter transportere stoffer ved hjelp av ATP.
Enterocyttene tjener også til å absorbere vann i tynntarmen. I tynntarmen fjernes rundt 80 prosent av vannet fra kimen. En stor del av væsken kommer fra fordøyelsessaftene fra magen og bukspyttkjertelen. På denne måten utvinnes rundt syv liter væske i tynntarmen og tykktarmen hver dag.
Enterocyttene er også en del av den enterohepatiske syklusen. Den enterohepatiske syklusen brukes til å utvinne gallesyrer. Disse er produsert av leveren og spiller en viktig rolle i fettfordøyelsen. I tynntarmen blir gallsyrene reabsorbert av enterocyttene og ført til leveren via portvenen. Her blir deretter gallesyrene "resirkulert".
Enterocytter spiller også en viktig rolle i immunforsvaret. De produserer immunglobuliner. Immunoglobuliner er antistoffer. Spesielt type A (IgA) immunoglobuliner produseres i enterocyttene. IgA utvikler sin immunfunksjon hovedsakelig i sekreter som spytt, morsmelk, i tarmsekresjonen eller i urogenitalt sekresjon. Der tjener de for å avverge patogener.
Utdanning, forekomst, egenskaper og optimale verdier
Enterocytter finnes hovedsakelig i tynntarmen. Tarmtarmen i tynntarmen består av tre lag. Inne i tarmen er det et enkelt lag med søyleepitel. Denne delen av tarmslimhinnen er også kjent som lamina epithelialis mucosae. Dette blir fulgt av et veldig tynt lag bindevev (lamina propria mucosae) og et fint lag med muskler. Dette kalles også lamina muscularis mucosae.
Tarmens slimhinne linjer ikke tarmen jevnt, men er brettet for å forstørre overflaten. Slimhinnen og submucosa formene foldes opp til en centimeter høy. De varme Kerckring-rynkene. Men ikke bare Kerckring-foldene, også villi og mikrovilli i tarmslimhinnen, bidrar til overflateforstørrelsen. Microvilli er små fremspring på enterocyttcellemembranen. Enterocyttene linjer tarmens lumen tett sammen. Tarmcellene er koblet til hverandre ved såkalte trange veikryss. Denne tette sementeringen av enterocyttene fungerer som en tarmsperre. De er også omgitt av en 500 nm tykk glykoproteinstruktur.
Dette er kjent under betegnelsen glykokalks. Enterocyttmembranen inneholder proteiner som er nødvendige for aktiv transport av matkomponenter. Enterocytter livnærer seg i stor grad på butyrat. Dette produseres av probiotika i tarmen. Et kosthold rikt på fiber fungerer som et næringsstoff for de gode tarmbakteriene. Et slikt kosthold har dermed en indirekte positiv effekt på enterocyttene.
Sykdommer og lidelser
Som allerede nevnt sitter enterocyttene veldig tett sammen på grunn av de trange veikryssene og tjener dermed som en tarmbarriere. De trange veikryssene kan imidlertid bli svekket av forskjellige forstyrrende faktorer, slik at tarmepitel blir permeabel for allergener, patogener og miljøgifter.
Slike forstyrrende faktorer er for eksempel stress, alkohol, medisiner eller giftstoffer fra bakterier. Når forurensninger og patogener går fra tarmlumumenet inn i blodomløpet, kan det oppstå forskjellige symptomer. Det kliniske bildet kalles lekk tarmsyndrom.
Antigener kan komme inn i tarmslimhinnen på en ukontrollert måte gjennom hullene i barrieren. Dette setter mange immunprosesser i bevegelse. Den økte antistoffdannelsen kan føre til sensibilisering for matkomponenter. I tillegg forårsaker betennelsesformidlere ytterligere skade på tarmslimhinnen. Dette starter en skikkelig ond sirkel. Konsekvensene av lekk tarmsyndrom er betennelse i tarmen, utilstrekkelig absorpsjon av næringsstoffer eller autoimmune reaksjoner.
Enterocytter påvirkes også i enteritt. Enteritt er en betennelsessykdom i tynntarmen. Rundt en tredjedel av alle smittsomme tarmsykdommer er forårsaket av virus som rotavirus eller norovirus. Men bakterier eller sopp kan også forårsake tarmbetennelse. Patogenene kommer inn i tarmslimhinnen via enterocyttene og forårsaker en betennelsesreaksjon der. Et stort antall enterocytter ødelegges av immuncellene.
Typiske symptomer på en slik infeksjon er diaré kombinert med kvalme og oppkast. Tarmkramper eller feber kan forekomme. De fleste smittsomme tarmsykdommer leges vanligvis i løpet av få dager uten komplikasjoner.
