Ernæringsmangel

EN Ernæringsmangel kan komme til på forskjellige måter. Det er ikke alltid kostholdet som ligger bak symptomene. Uansett den underliggende årsaken er behandling imidlertid nødvendig for å forhindre følgeskader.

Hva er ernæringsmangel?

Ved a Ernæringsmangel det er et underforsyning av kroppen med forskjellige stoffer. I tillegg til karbohydrater, proteiner og fett, trenger organismen også forskjellige vitaminer og mineraler. Disse forekommer i forskjellige sammensetninger i matvarer.

Hvis det spises for få frukt og grønnsaker eller hvis det er en funksjonsforstyrrelse i tarmen, får ikke organismen nok næringsstoffer. Men fordi disse påvirker alle prosesser, oppstår symptomer. Symptomene som til slutt blir merkbare avhenger av typen mangel. Noen kan være mer alvorlige, mens andre er mildere. I tillegg oppdages ofte næringsmangel relativt sent.

Spesielt hos eldre mennesker er symptomene i økende grad assosiert med generell aldring. Å behandle en næringsmangel kan noen ganger forbedre helsen betydelig. Ellers er det fare for sykdom og mottakelighet for infeksjoner.

fører til

Årsakene til næringsmangel kan ikke generaliseres. Derfor er en detaljert undersøkelse av stor betydning i tilfelle negativ blodtelling. En ernæringsmangel kan for eksempel oppstå ved et ubalansert kosthold. Stoffene må tross alt leveres utenfra. Hvis frukt og grønnsaker eller andre elementære produkter sjelden konsumeres, blir et mangelsymptom merkbart.

Men menyen er ikke alltid ansvarlig for symptomene. Næringsstoffene tas til slutt opp gjennom tarmen. Hvis det er en funksjonsfeil her, absorberer organet bare en liten del av stoffene, selv om de er tilsatt i tilstrekkelige mengder. En slik lidelse kan være forårsaket av for eksempel betennelse i magen, tynntarmen eller tykktarmen.

Spesielt utenfor de industrialiserte nasjoner kan sykdommer i spiserøret i økende grad diagnostiseres i denne sammenhengen, noe som resulterer i svelgeforstyrrelser. Dårlig prosessering av næringsstoffer finnes i diabetes eller kreft. Å ikke glemme er den psykologiske komponenten. Stress og stressende situasjoner kan føre til tap av matlyst. Andre mennesker er mer utsatt for diaré, noe som også fører til at viktige stoffer vaskes ut.

Symptomer, plager og tegn

Symptomene på næringsmangel varierer mye. De rammede lider ofte av tretthet og mangel på drivkraft. Søvnforstyrrelser, muskelkramper, forstoppelse og økt nervøsitet kan indikere magnesiummangel.

En kaliummangel manifesterer seg gjennom utmattelse, muskelsvakhet, tap av matlyst og kvalme. Hvis ikke nok jern tas opp, påvirker dette forskjellige prosesser i kroppen. Jern er nødvendig for produksjon av hemoglobin. Dette er ikke bare bak den røde fargen i blodet, men spiller også en avgjørende rolle for transport av oksygen. Hvis individuelle celler ikke får tilstrekkelig med oksygen, føler pasientene seg ofte trette og svake.

Desorientering og forvirring indikerer en mangel på B-vitaminer. Spesielt en vitamin B12-mangel kan ha negative effekter. I motsetning til mange fordommer, lider ikke bare veganere og vegetarianere av et slikt fenomen. Funksjonsforstyrrelser i tarmen fører også til symptomene hos personer med kjøtt i kostholdet. I tillegg er forekomsten av vitamin B12 i mange animalske produkter lavere enn forventet.

Diagnose og sykdomsforløp

En blodtelling brukes vanligvis for å diagnostisere næringsmangel. Før det er det imidlertid en detaljert diskusjon med legen, der alle klager skal beskrives. Mange av symptomene indikerer en annen mangel. Analyse av blodet gir endelig bevisene. Forløpet av en næringsmangel kan ikke generaliseres.

Imidlertid forsvinner de fleste symptomer generelt ved bruk av spesifikke preparater. Hvis mangelen allerede har etterlatt mer alvorlige skader, krever dette også legehjelp.

komplikasjoner

Komplikasjonene som kan forventes fra en ernæringsmangel er avhengig av type underskudd. Ved generell underernæring kan man forvente konstant vekttap, en reduksjon i fysisk ytelse og konsentrasjonsevnen, tilstander av utmattelse og dårlig sirkulasjon. I alvorlige tilfeller, for eksempel hvis matinntak nærmest fullstendig avslås i lang tid på grunn av anoreksi, kan dette føre til organsvikt og død.

Hos barn og unge kan permanente ernæringsmangel være assosiert med forsinket vekst, misdannelser i ryggraden og skjelettet, hjerneskade og forsinket seksuell modenhet. Et utbredt spesifikt næringsunderskudd er jernmangel, som særlig kvinner lider av. Jernmangel manifesterer seg, for eksempel ved permanent utmattelse, sprø negler, munnvik og hårtap.

I alvorlige tilfeller kan kroppen ikke lage nok hemoglobin, noe som fører til jernmangelanemi. Mennesker som har et overveiende eller utelukkende plantebasert kosthold, risikerer en mangel på vitamin B 12, da dette stoffet forekommer naturlig bare i animalske produkter. Vitamin B12 må derfor erstatte en vegansk livsstil.

Ellers er det fare for kronisk tretthet, utmattelse, dårlig konsentrasjon og svake muskler. På et avansert stadium kan det også forventes nerveskader, spesielt lammelser, koordinasjonsforstyrrelser og nedsatt hukommelse. Hos små barn kan en alvorlig mangel på vitamin B 12 føre til varig hjerneskade.

Når bør du gå til legen?

Som regel er et balansert kosthold tilstrekkelig for å gi kroppen de næringsstoffene den trenger fra mat. En liten mangel kan vanligvis kompenseres med preparater uten disk som er tilgjengelige i apotek, helsekostbutikker eller medikamentbutikker. Imidlertid er det noen få grunner til at ernæringsmangelen bør resultere i et legebesøk.

For eksempel, hvis klare symptomer indikerer en ernæringsmangel, bør legehjelp søkes. Dette kan undersøke blodet og bestemme om en mangel eller muligens en annen sykdom fører til symptomene. Selv etter å ha tatt forberedelser, bør en lege konsulteres for å sjekke effektiviteten.

Noen næringsmangelsituasjoner fører til alvorlige symptomer som ofte også kan kreve et legebesøk. Jernmangel kan føre til svakhet, blekhet, hodepine og pustethet under anstrengelse, kaliummangel fører til hjertearytmier. Magnesiummangel kan utløse muskelkramper som leggkramper om natten, men også psykologisk ustabilitet. I alle tilfeller tjener legen til å bekrefte antakelsen om at symptomene utløses av mangel på næringsstoffer. Legen er også riktig adresse hvis en alvorlig mangel ikke kan kompenseres av pasienten selv, eller hvis det er en restitusjonsforstyrrelse.

Terapi og behandling

Ernæringsmangelbehandling er designet for å eliminere årsaken til fenomenet. Det er derfor viktig ikke bare å undersøke symptomene, men også å diagnostisere den underliggende årsaken. Ellers kan behandlingen bare ha midlertidig suksess. Videre bør underskuddet på næringsstoffer reguleres slik at bivirkningene forsvinner samtidig.

Spesielt pasientens tilstand avgjør hvilket mål som brukes. Hvis han / hun er bevisst og ikke lider av svelgforstyrrelser, utføres behandlingen gjennom svelging. Følgelig bør kostholdet være sunt. I tillegg foreskrives spesielle preparater der vitaminet eller mineralet forekommer i høye doser.

Ved noen mangler er det også nyttig å administrere stoffet via injeksjon. Dette gjelder for eksempel en vitamin B12-mangel. Ofte, når det har blitt verre, blir det lettet med en injeksjon. Psykologiske årsaker kan måtte behandles med terapi, med anoreksi noen ganger er det ingen vei rundt sykehusinnleggelse.

Betennelser i mage og tarm oppdages først ved speiling og deretter behandles annerledes. Ved tykktarmsbetennelse, for eksempel, brukes sjelden antibiotika og flere medisiner som undertrykker immunforsvaret brukes.

Outlook og prognose

Ved diagnostisert næringsmangel er prognosen bundet til årsaken og symptomene allerede har lidd. Hvis mangelen kan tilskrives et feil kosthold, er det i de fleste tilfeller nødvendig med en endring i matinntaket. Det er ikke alltid nødvendig å jobbe med lege. Hvis det ikke har vært noen påfølgende lidelser, dokumenteres ofte full frihet fra symptomer i løpet av noen uker eller måneder. For en veldig gunstig langsiktig prognose er imidlertid en permanent optimalisering av kostholdet nødvendig. Ellers vil helseuregelmessighetene komme tilbake i løpet av få dager.

Hvis næringsmangel var forårsaket av en funksjonsfeil i tarmen, trenger personen det gjelder medisinsk behandling. I en medikamentterapi forbedres tarmaktiviteten, og samtidig kompenseres mangelen ved tilførsel av nødvendige næringsstoffer. Regelmessige kontroller er nødvendige for å kunne reagere så raskt som mulig på endringer.

Prognosen forverres så snart ytterligere skade på organismen har oppstått på grunn av mangel på viktige næringsstoffer. Disse kan ikke alltid kureres fullstendig. Kroniske sykdommer og langvarig terapi er mulig. Hvis det er vevsskade i hjernen, er prognosen dårlig. Denne skaden er uopprettelig og kan derfor ikke kureres til tross for all innsats.

forebygging

En næringsmangel kan i begrenset grad forhindres. Kostholdet skal bestå av rikelig med frukt og grønnsaker, som i beste fall spises rå. Jo mer fargerik menyen er, desto mer sannsynlig er det at du får tilført alle viktige næringsstoffer. Koffeinholdige drikker, alkohol og tobakk bør være unntaket.

ettervern

Oppfølgingsomsorg har som mål å forhindre sykdommer og gi pasienten hverdagsstøtte. Denne prosedyren er av grunnleggende betydning, spesielt med kreftpasienter. Den livstruende sykdommen kan oppstå igjen. I motsetning til dette kan pasienter som har lidd av en ernæringsmangel hindre sykdommen i å komme seg selv igjen.

Det daglige forbruket av rå frukt og grønnsaker sikrer en balansert næringsbalanse. I de fleste tilfeller kan dette løse de typiske klagene. Legen informerer pasienten om ernæringstips. Den konsistente gjennomføringen faller imidlertid innenfor ansvarsområdet til den det gjelder.

I tillegg til dårlig ernæring, forårsaker andre årsaker ernæringsmangel. Disse fører ofte til langvarig oppfølgingsbehandling. Ungdom følger ofte falske skjønnhetsidealer, som kan ta på seg patologiske trekk. De som blir rammet, dra fordel av psykoterapi eller poliklinisk psykoterapi.

Men diabetes, kreft og funksjonsforstyrrelser i tarmen fører også til en oppfølging. Legen og pasienten avtaler regelmessige avtaler for dette. Dens intensitet avhenger av mottakeligheten for komplikasjoner. Spisevaner og fysiske forandringer spørres. En blodprøve gir informasjon om næringsbalansen. Legen kan ofte komme med uttalelser om pasientens velvære basert på deres ytre utseende. Deltakelse i ernæringsrådgivning kan bli oppmuntret.

Du kan gjøre det selv

Hvis ernæringsmangelen er basert på et ubalansert kosthold, er den beste måten å avhjelpe det på lang sikt å endre spisevanene dine. Det er viktig å ha varierte måltider som dekker det daglige behovet for proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Fullkornsprodukter og fersk frukt og grønnsaker er verdifulle leverandører av næringsstoffer - disse matvarene bør være på menyen hver dag. Meieriprodukter, kjøtt, fisk og egg gir viktige proteiner, vitamin B12, jern, selen, jod og kalsium: Veganere og vegetarianere kan alternativt bruke kålgrønnsaker, grønne bladgrønnsaker, soyaprodukter, nøtter, frø og belgfrukter. I tilfelle av visse intoleranser eller ernæringsmessige mangler forårsaket av sykdom, er det nyttig å utarbeide en kostholdsplan tilpasset individuelle behov hos den behandlende legen eller en ernæringsfysiolog.

Næringstap under tilberedningen kan unngås ved forsiktig tilberedningsmetoder som damping; frukt og grønnsaker er spesielt rike på næringsstoffer som rå grønnsaker. Ferdige produkter inneholder vanligvis mer fett og betydelig færre mineraler, vitaminer og sporstoffer enn nylagede måltider, så hurtigmat bør bare brukes i unntakstilfeller. I noen tilfeller kan det være nødvendig å kompensere for en ernæringsmangel med medisiner eller kosttilskudd: Slike preparater bør bare tas etter å ha konsultert en lege, da de ofte gjør mer skade enn godt hvis de tas ukontrollert.