- Hva er husdyr?
- Kjennetegn på husdyr
- Betydningen av husdyr
- Intensivt husdyr og ekstensivt husdyr
- Miljøpåvirkning av husdyr
- Husdyr i Mexico
- Husdyr i Colombia
Vi forklarer hva husdyr er, dets egenskaper, miljøpåvirkning og typer. I tillegg husdyr i Mexico og Colombia.
Hva er husdyr?
Husdyr er en av de eldste økonomiske aktivitetene i landet menneskeheten. Den består av forvaltning og avl av dyr, for utnyttelse av deres kjøtt og deres Produkter (melk, egg, huder osv.). Vanligvis er det det husdyr.
Denne posten omfatter oppdrett av storfe, sau, griser, geiter og fugler, samt birøkt, kaninoppdrett og fiskeoppdrett, selv om det ikke er storfe.
Husdyr dukket opp i eksistens menneske sammen med jordbruk, som det er nært beslektet med, til at gårdsbruk vanligvis også er ynglesteder.
Overgangen fra jakt, fiske og sanking til husdyr og jordbruk er en grunnleggende milepæl i fremveksten av en stillesittende sivilisasjon, noe som er nøkkelen til fremveksten av byer og fra sosial kontrakt. Dette skjedde en gang i yngre steinalder (ca. 10 000 år siden) og var en grunnleggende revolusjon i historie av menneskeheten.
Husdyr krevde en mer eller mindre lang domestiseringsprosess, hvor dyrene ble vant til menneskelig tilstedeværelse og til å stole på mat at den forsynte dem, i stedet for å få tak i det med vilde midler. I dag er disse dyrene avhengige av menneske, og samboer med oss i virksomheter som er utpekt for det.
Kjennetegn på husdyr
Husdyrsektorens endelige mål er produksjon av varer av animalsk opprinnelse. De kan være beregnet på forbruk menneskemat (kjøtt, meieri, egg, honning, etc.) eller som råmateriale fra næringer og håndverkere (huder, ull, hover, etc.).
Følgelig er det en del av primærsektoren (produktiv) av samfunn. Dens vekt innenfor økonomi den har en tendens til å være høyere i mindre industrialiserte land.
Husdyrutvikling er alltid stilt spørsmål ved egenskapene til landet der det utføres, siden husdyr vanligvis krever omfattende sletter å beite i.
På den annen side finnes det også husdyrmodeller for små plasser, som vi skal se senere. Det er derfor land som Russland, USA, Argentina og Brasil, territorielle giganter, har sterke kjøttindustrier med mye eksport.
Hovedtypene husdyr er storfe (okser, okser og kyr), sauer (sau), griser (griser), geiter (geiter) og hester (hester, muldyr og esler). I et eget område er det fjørfeoppdrett (fjørfeoppdrett), fiskeoppdrett (fiskeoppdrett), birøkt (fjørfeoppdrett), bier) og kaninavl (kaninavl).
Betydningen av husdyr
Husdyr var en ekstremt viktig aktivitet i utvikle seg av menneskeheten og fortsetter å innta en fremtredende plass blant hovedaktivitetene i verdensøkonomien.
Den gir matprodukter som er en del av folks daglige kosthold, for eksempel ulike typer kjøtt og andre avledede produkter (for eksempel meieri). De befolkning Verden kan vokse delvis takket være ekspansjonen av husdyrnæringen også, som igjen har innvirkning på andre områder av tilværelsen.
Intensivt husdyr og ekstensivt husdyr
I prinsippet kan vi skille mellom to typer husdyr:
- Omfattende Dette er den tradisjonelle ranchingen, i friluft, som drar nytte av midler av miljø, gjennom storfebeite. Dette betyr at gårdbrukerens investering av ressurser er lavere, men samtidig kreves det store landområder.
- Intensiv Dette er oppdrett av trange rom, for eksempel i binger, staller og bedrifter der dyr vanligvis lever, men ikke alltid under de beste levekårene: uten mulighet for å flytte etter eget ønske, er de ofte overfylte og infisert med sykdommer, som tvinger den hyppige og massive tilførselen av antibiotika. Det er den industrielle responsen på den enorme etterspørselen etter kjøttprodukter, siden de produserer konstant, kontinuerlig og raskt, selv om det er mat av mye lavere kvalitet.
Miljøpåvirkning av husdyr
Miljøet er på en eller annen måte alltid påvirket av husdyrnæringen, på følgende måter:
- Avskoging og tap av biologisk mangfold. Siden husdyr krever plasser for beite, er det vanlig at de kuttes skog å dra nytte av rom, og i de tilfellene bidrar det til logging og ødeleggelse av økosystemer. I tillegg kan beitende husdyr spise skuddene fra unge trær og forsinke skogplanting, noe som ødelegger habitat naturlig av tusenvis av arter.
- Klimagassproduksjon. Selv om det høres usannsynlig ut, produserer de enorme flokkene med beitende storfe som forvaltes av ranchere enorme mengder metan i form av tarmgasser. Denne organiske gassen akkumuleres i atmosfære, hvor det bidrar med drivhuseffekt og planetarisk oppvarming.
- Reduksjon av effektiviteten av antibiotika. Intensivt husdyrhold tvinges, gitt de dårlige levekårene til dets avkom, til konstant og massiv tilførsel av antibiotika for å unngå infeksjoner og smittsomme sykdommer, som etter vær fører til generering av bakterie resistent mot antibiotika, i stand til å forårsake pandemier i den menneskelige befolkningen.
Husdyr i Mexico
På landsbygda i Mexico er husdyr en lukrativ og mangfoldig aktivitet, alt fra tradisjonelle beitemetoder, utført i mange tilfeller av urbefolkningssamfunn, til massive og industrialiserte prosedyrer, typisk for en moderne produktiv sektor.
Denne aktiviteten ble introdusert av de europeiske erobrerne i mesoamerikanske Mexico, og besto av oppdrett av kalkun, cochenille av grana og andre lokale arter, som xoloitzcuintle. I stedet fokuserer sektoren i dag på storfe og fjørfe, og gjør dermed Mexico til verdens syvende største eksportør av protein dyr.
Husdyr i Colombia
Bruke klimamangfold og jordsmonn av region, storfehold i Colombia har alltid vært en tradisjonell aktivitet. Mer enn 500 000 familier jobber i denne aktiviteten, spredt over hele landet.
Husdyr genererer høyere inntekter for Colombia enn andre aktiviteter som også er høyt verdsatt i utlandet, som dyrking av kaffe og blomster. Det er anslått at den colombianske flokken består av 26 millioner dyr, den femte i størrelse i alt Amerika, som gjør den til den ellevte produsenten av melk i verden og den tolvte av kjøtt.