Vi forklarer hva underernæring er og hva som er konsekvensene av underernæring hos barn. Også hvordan forebygge underernæring.
Hva er underernæring?
Underernæring refererer til en dårlig fôring, et kosthold mangelfullt mht kalorier, næringsstoffer, protein, jern og andre stoffer som er nødvendige for kroppen. Underernæring kan også skyldes dårlig opptak av næringsstoffer på grunn av sykdom. Underernæringstilfeller forekommer oftere i underutviklede land eller i personer som hører til sosiale klasser lav.
Forskjellen på underernæring og underernæring er at underernæring produseres ved mangel på inntaket av de næringsstoffene som er nødvendige, mens det ved underernæring er mangel, ubalanse eller overskudd i inntaket av næringsstoffene som kroppen vår trenger.
Underernæring av barn
Underernæring hos barn kan begynne selv i livmoren og et ekstremt tilfelle kan ende i Kwashiorkor (proteinmangel) eller Marasmus (kaloriunderskudd i kostholdet som forårsaker ekstrem svakhet).
Konsekvensene av underernæring hos barn, for å nevne noen, er:
- Kortere enn normal vekst,
- blekhet,
- Tynnhet,
- Langsom intellektuell utvikling,
- Større tendens til å pådra seg sykdommer,
- Større sjanser for å bli overvektige som voksne,
- Anemi og avkalking hos kvinner.
De generelle symptomene som kan sees er tretthet, tap av vekt og svimmelhet.
Andre kjennetegn ved barn med underernæring er at de ikke er animerte, har en tendens til å gråte lett, ikke viser appetitt, blant annet. Barn med disse egenskapene vil bli voksne med visse fysiske og psykiske funksjonsnedsettelser.
Underernæring kan oppdages gjennom analyse blod og se de normale verdiene for høyde og vekt i henhold til alderen. Det er for tiden en vekstindeks laget av hvem som etablerer veksten som vil være normal for barn opp til fem år. De som følger dette mønsteret har sunn og normal vekst.
Vi snakker om kronisk underernæring hos spedbarn, barn eller ungdom når det er en forsinkelse i veksten som forventes i en alder. Denne typen underernæring kan være moderat eller alvorlig, avhengig av graden som er registrert. Denne underernæringen taler også om et visst sosioøkonomisk nivå, siden den er nært knyttet til fattigdom.
I følge organisasjon Den ideelle organisasjonen, Leger uten grenser, dør hvert år mellom tre og fem millioner barn under seks år av underernæring.
Hvordan forebygge underernæring?
Geografisk sett har underernæring preferansesoner. Regionene i verden som er mest berørt er Latin-Amerika, Afrika (unntatt Sør-Afrika), Midtøsten, Asia (unntatt Japan og Russland) og landene i Oseania (minus New Zealand og Australia).
Den eneste måten å forhindre underernæring er en god fôring, variert og næringsrik. Dette bør inkludere frokostblandinger, frukt og grønnsaker, mat av animalsk opprinnelse, som kjøtt, kylling, egg, meieriprodukter, etc.
Når kvinnen begynner et svangerskap, må hun få god næring og akkumulere reserver, og mens hun er gravid må hun prøve å spise godt gjennom dagen, respektere måltidstider og lage snacks.
Når det gjelder babyer under seks måneder, bør de kun spise morsmelk. Mat må tilberedes med de høyeste standarder for hygiene mulig, ikke bare å rengjøre instrumentene som skal brukes, men også stedet og hendene som håndterer mat. Til slutt bør gravide mødre og barn regelmessig besøke en lege.