Natriumhydrogenkarbonat

Natriumhydrogenkarbonat er et natriumsalt og tilhører hydrogenkarbonatene. Generelt kalles også materialet Bakepulver kjent.

Hva er natriumhydrogenkarbonat?

Natriumhydrogenkarbonat har den empiriske formelen NaHCO3. Stoffet er et natriumsalt av kullsyre, som hører til gruppen av hydrogenkarbonater. Hydrogenkarbonater, tidligere også kjent som bikarbonater, er salter av kullsyre som dannes ved å nøytralisere syren med en base. Hydrogenkarbonater har en solid fysisk tilstand. Det eksisterer joniske bindinger mellom hydrogenkarbonationene og kationene, som sikrer en fast binding.

Natriumhydrogenkarbonat er vanligvis fargeløst, men det virker hvitt i pulverform. Stoffet er luktfritt og kan oppløses i vann. Natriumhydrogenkarbonat forfaller ved en temperatur over 50 ° C. Dette skaper blant annet vann og karbondioksid.

I USA kommer natriumhydrogenkarbonat som et naturlig mineral Nahcolith foran. Den finnes fint distribuert i oljeskifer og kan derfor oppnås som et biprodukt ved ekstraksjon av olje. Natriumhydrogenkarbonat kan også produseres syntetisk. For dette formålet blir renset natriumkarbonatoppløsning omsatt med karbondioksyd. Natriumhydrogenkarbonat oppnås deretter ved filtrering. Dette må tørkes veldig forsiktig slik at det ikke løses opp igjen.

Natriumhydrogenkarbonat produseres også i Solvay-prosessen (også kjent som ammoniakk-brus-prosessen). Det resulterende natriumhydrogenkarbonatet er forurenset med ammoniumklorid og blir derfor vanligvis ikke brukt.

Farmakologisk effekt

Tidligere ble natriumhydrogenkarbonat mye brukt til å behandle forhold med høye nivåer av syre i magen. Natriumhydrogenkarbonat øker den intragastriske pH. PH-verdien i magen stiger til over 7. I løpet av kort tid, skyldes det at natriumhydrogenkarbonat kan binde magesyre. Imidlertid binder natriumhydrogenkarbonat ikke bare syrer i magen, men i hele kroppen.

Medisinsk anvendelse og bruk

På grunn av dets syrebindende egenskaper, brukes natriumhydrogenkarbonat ved forskjellige sykdommer. Tidligere ble ofte natriumhydrogenkarbonat brukt som et syrenøytraliserende middel til å behandle halsbrann. Selv om behandlingen nå anses å være utdatert, inneholder mange produkter for halsbrann og mageproblemer fremdeles natriumbikarbonat. Det velkjente Bullrich-saltet består for eksempel av 100 prosent natriumhydrogenkarbonat.

Natriumhydrogenkarbonat fungerer ikke bare som en buffer i magen, men også i blodet. For eksempel brukes det som et buffersubstans for å kompensere for de manglende basene i hemodialyse. Under hemodialyse fjernes væske og oppløste molekyler fra det sirkulerende blodet via filtersystemer utenfor kroppen. En dialysator brukes til dette. Dialyser brukes hovedsakelig for nyresykdom. Imidlertid kan dette føre til hyperaciditet, kjent som metabolsk acidose.Natriumhydrogenkarbonat brukes til å korrigere acidose.

I bikarbonatdialyse tilsettes stoffet til dialysatet. Fordelen i forhold til andre midler mot acidose, så som acetat eller laktat, er at natriumhydrogenkarbonat ikke trenger å metaboliseres for å utvikle sin fulle effekt. Derfor er natriumhydrogenkarbonat et av buffersubstansene som oftest brukes i hemodialyse over hele verden. Hvis hemodialyse er ledsaget av natriumhydrogenkarbonat, er det betydelig færre blodtrykk, kramper, kvalme og oppkast.

Natriumhydrogenkarbonat brukes ikke bare i hemodialyse, men generelt til behandling av metabolsk acidose. Metabolsk acidose er en betegnelse på en metabolsk forsuring av blodet og kroppen. Årsaker er et økt protonangrep, redusert utskillelse av protoner eller tap av bikarbonater. Metabolisk acidose kan utvikle seg i tilfelle diabetisk metabolsk ubalanse, forgiftning med sure stoffer, alvorlig diaré eller kronisk nyresvikt.

Natriumhydrogenkarbonat brukes også til hyperkalemi. Hyperkalemi har for mye kalium i blodet. Den livstruende elektrolyttforstyrrelsen kan utløses av nyresykdom, forskjellige medisiner eller alvorlige muskelskader. Typiske symptomer er unormale sensasjoner, muskel rykninger og hjertearytmier. Imidlertid er hjertearrest ofte det første, eneste og vanligvis dødelige symptomet.

I USA inneholder mange tannkremer natriumhydrogenkarbonat. Der blir stoffet feilaktig tilskrevet en slipende effekt. Slipemidler er slipemidler. I tannpleie skal disse stoffene fjerne plakk fra tennene og dermed gjøre tennene hvitere.

Risiko og bivirkninger

Når natriumhydrogenkarbonat brukes til å behandle halsbrann, kan det forverre symptomene. Den raske økningen i pH i magen fører til økt frigjøring av hormonet gastrin. Gastrin er den viktigste stimulansen for produksjon av magesyre. Etter å ha tatt natriumhydrogenkarbonat, er det en reaktiv økning i magesyreproduksjonen, slik at magen etter en stund blir enda surere. I tillegg, når du tar natriumhydrogenkarbonat, utvikler det seg CO2 i magen. Mange pasienter synes dette er veldig ubehagelig. Felling og gass er konsekvensene.

En overdose av natriumhydrogenkarbonat kan også føre til alkalose. PH i blodet stiger ved å øke bikarbonatet til en verdi på over 7,45. De intracellulære hydrogenionene byttes deretter mot ekstracellulært kalium, slik at hypokalemi (en kaliummangel) utvikles. Typiske symptomer på et senket kaliumnivå i blodet er muskeladynamia med lammelse, refleks svekkelse eller avskaffelse av reflekser, forstoppelse, lammelse av blæren, tarmobstruksjon og hjertearytmier.

Rhabdomyolyse kan også forekomme. Muskelfibrene til de strierte musklene brytes sammen. Som et resultat lider mennesker av muskelsmerter og svakhet. I verste fall kan bølgen av muskelråteprodukter i nyrene forårsake akutt nyresvikt.