Vi forklarer hva vann er og hva dets sammensetning er. Hva er det for og hva er dets betydning. Også hva er drikkevann.
Hva er vann
Vann er en substans væske blottet for lukt, smak og farge, som eksisterer i en mer eller mindre ren tilstand i natur og dekker en betydelig prosentandel (71%) av overflaten til planeten jorden. Videre er det et ganske vanlig stoff i Solsystemet og univers, men i form av damp (dens gassform) eller is (dens faste form).
På planeten vår finnes vann hovedsakelig i hav Y hav (96,5 %), i isbreer og polarhetter (1,74 %) og i akvifer- og permafrostavsetninger (1,72 %). Resten av planetens vann (0,04%) er fordelt på innsjøer, fuktighet i jordsmonn, atmosfærisk damp, reservoarer, elver og i kroppen av levende vesener.
Vann er essensielt for livet slik vi kjenner det, og verdens første livsformer fant sted inne i det. Den har også inntatt en sentral plass i fantasien til menneskelige sivilisasjoner, hvor den generelt har blitt tilskrevet en eller annen guddom, eller til den mytiske flommen som gudene ødelegger gudene med. kulturer egensindig.
På den annen side er planetens vann utsatt for en naturlig syklus kjent som vann sykkel eller hydrologisk, hvor flytende vann fordamper på grunn av virkningen av Sol og utgjør atmosfære i gassform, så kondenserer de til skyer og faller tilbake til bakken som regn. Denne kretsen er avgjørende for den klimatiske og biologiske stabiliteten til planeten.
Vannsammensetning
EN molekyl vann inneholder bare to elementer: et oksygenatom og to hydrogen (H2O) koblet kovalent. Dette ble oppdaget i 1782 takket være kjemikeren Henry Cavendish, siden vann ble sett på som et element siden antikken.
Vann har en ikke-lineær struktur. De to hydrogenatomene er bundet til oksygenatomet og danner en vinkel på 104,5º til hverandre. Denne fordelingen av dets atomer, lagt til den høye elektronegativitetsverdien til oksygenatomet, genererer dannelsen av en elektrisk dipol som bestemmer vannets polaritet.
Vann regnes som det universelle løsningsmidlet, siden de fleste stoffer kan løses opp i det. Disse stoffene er polare og kalles hydrofile. På den annen side kalles ikke-polare (apolare) stoffer, som olje eller bensin, hydrofobe og løses ikke opp i vann.
Vannegenskaper
- Den er fargeløs, luktfri og smakløs.
- Har bra elektrisk ledningsevne når den har ioner oppløst i seg og den er praktisk talt som en elektrisk isolator i sin rene tilstand.
- I sin rene tilstand er den diamagnetisk, det vil si at den frastøter magnetiske felt.
- Den har høy overflatespenning (energi som kreves for å øke overflaten) og har derfor høy motstand mot å øke overflaten.
- Det er ekstremt klebende. Adhesjon er tiltrekningen av molekyler av en type av molekyler av samme eller en annen type.
- Den har en veldig stabil tetthet, men når temperaturen synker, i motsetning til andre væsker, er den tetthet avtar når den går over til fast tilstand. Derfor ser vi at is flyter i flytende vann.
- Den har en høy smeltepunkt og av kokende (100 ⁰C) fordi vannmolekyler har hydrogenbindingsinteraksjoner med hverandre, noe som hindrer vann i å passere inn i flytende tilstand eller gassformig, som tilfellet kan være, ved en lavere temperatur.
Funksjon av vann
Vann oppfyller vitale funksjoner på planeten, enten i akvatiske økosystemer eller terrestrisk. Det er et viktig middel for å transportere næringsstoffer og er avgjørende for fotosyntese av planter.
I menneskekroppen er vann hovedpersonen i et stort antall prosesser:
- Det utgjør det vitale mediet for de fleste celler av kroppen.
- Det bærer oppløste stoffer og utgjør en stor prosentandel av blodet.
- Det letter utskillelsen av stoffer som utgjør en del av urinen, avføring, svette og andre utskillelser.
- Vedlikeholder temperatur homogen kropp, regulerer kroppstemperaturen.
- Gir elektrolytter og mineraler som er essensielle for kroppens elektriske funksjon.
På den annen side er de store vannmassene på planeten et middel for menneskelig distraksjon og rekreasjon, for eksempel strender, vannsport etc. Det er også en av de grunnleggende innsatsfaktorene i næringer og hovedinnsatsen for hygiene hver dag.
Viktigheten av vann
Den massive tilstedeværelsen av flytende vann på planeten er en av dens viktigste forskjeller med hensyn til naboplaneter, og det er det som tillot fødselen og blomstringen av liv. La oss huske at de første trinnene av utvikling de forekom på mikroskopisk nivå i havet.
På den annen side, vann, is, damp og dens hydrologiske syklus opprettholder klimatisk og atmosfærisk stabilitet ved å tillate avkjøling av planeten, som daglig mottar sollys. Det hydrerer også jord, noe som gjør dem fruktbare for planteliv og for landbruksvirksomhet, og sørger for at avfallsstoffer sirkulerer slik at de distribueres i mindre skadelige mengder i miljø.
Drikker vann
Drikkevann er alt vann som egner seg til forbruk menneskelig, både å drikke og tilberede mat eller måltider. Det er maksimale verdier på pH, mineraler, salter og mikroorganismer som skiller drikkevann fra vann som ikke er egnet for konsum. Dette betyr at drikkevannet er lavt sammenlignet med store vannmasser som ikke kan drikkes, som havet eller regnet.
Heldigvis finnes det vannrensetiltak som bekjemper den konstante strømmen av giftige stoffer og forurensende stoffer som mennesker kaster i store vannmasser, et produkt av industri eller liv Urban. Avsaltningsanlegg, ozonering, bestråling og andre rensemekanismer er ansvarlige for denne funksjonen.