Vi forklarer hva den flytende tilstanden er og hva som er de fysiske egenskapene til denne materietilstanden. Eksempler på væsker.
Hva er flytende tilstand?
En flytende tilstand (eller ganske enkelt flytende) kalles en tilstand av materie som regnes som mellomliggende mellom fast tilstand og gassformig, siden deres partikler de er tett nok sammen til å beholde minimal kohesjon, samtidig som de er spredt nok til å tillate flytbarhet og formendring.
Partiklene til en flytende forbindelse er lenger fra hverandre enn de til en fast forbindelse, men nærmere hverandre enn de til en gassformig forbindelse. Av denne grunn er faste forbindelser stive og gasser spres. For at et fast stoff skal bli en væske er det nødvendig å tilføre kalori energi til fusjon. På den annen side, for at en gass skal bli en væske, er det nødvendig å trekke fra varmeenergien til den kondensasjon.
En annen måte å flytte en forbindelse fra en tilstand til en annen er ved å variere forholdene til Press. For eksempel, hvis trykket til en gass økes, opprettholdelse av en viss temperatur, vil partiklene begynne å komme nærmere hverandre, de vil begynne å samhandle og det vil sannsynligvis gå inn i en flytende tilstand.
Mange forbindelser forblir i flytende tilstand ved normal temperatur (25 ⁰C). Et eksempel på dette er vann. Men ved å senke temperaturen ved å trekke seg tilbake varme, kan gjøres om til fast ved frysing eller størkning. På den annen side, ved å øke temperaturen ved å tilføre varme, kan de bli til gasser ved fordampning.
Fysiske egenskaper ved flytende tilstand
Materie i flytende tilstand har følgende grunnleggende fysiske egenskaper:
- Form. Væsker har ikke en bestemt form, så de får formen til beholderen de er inneholdt i. Et glass vann vil ha formen som et glass, men en fallende vanndråpe vil ha en halvkuleformet form på grunn av overflatespenningen til denne væsken og gravitasjon.
- Flytende. Det er en unik egenskap for væsker og gasser, som lar dem passere spontant fra en beholder til en annen. Dette kan skje gjennom trange kanaler eller i en variabel form, siden væskepartikler, som er formløse, kan skli, bevege seg og skli.
- Viskositet. Viskositeten til væsker er deres utholdenhet å flyte og deformere. Dette skjer på grunn av de indre kreftene til partiklene, hvis handling bremser deformasjonen når den helles eller slippes. Dermed blir mer viskøse væsker (som f.eks Petroleum eller pitch) flyter sakte, ettersom partiklene deres fester seg mer til hverandre. I motsetning til dette kan væsker med lav viskositet (som f.eks Vann og alkohol) flyter raskt.
- Binding. Væsker kan feste seg til overflater. Et eksempel på dette er dråpene som blir liggende på gjenstander etter å ha blitt nedsenket i en væske.
- Overflatespenning. Det er en egenskap ved overflaten til væsker. Den består av motstanden som væsker bruker for å øke overflaten per arealenhet. Dette forklarer hvorfor noen væsker har visse former, for eksempel den sfæriske formen til vanndråper. Også på grunn av overflatespenning har væsker motstand mot penetrering av gjenstander opp til en viss margin, som om det var et elastisk lag. Av denne grunn "går" noen insekter på vannet, og de falne bladene fra trærne forblir på det uten å synke. Overflatespenning er direkte knyttet til tetthet.
- Tetthet. Det er mengden masse som er i en viss volum av en substans. Tetthet og kohesjonskrefter (krefter som holder partiklene av faste stoffer og væsker sammen) er nært beslektet. Kohesjonen er lavere i væsker enn i faste stoffer, men den lar dem likevel oppta et visst volum i rommet.
Eksempler på flytende tilstand
Noen eksempler på materie i flytende tilstand er:
- Vann. Det vanligste stoffet på planeten vår og det universelle løsningsmidlet av kjent materie. Det er væsken par excellence ved romtemperatur. Det kan være mange oppløste stoffer i den, men likviditeten er bevart.
- Merkur. Den eneste metall som ved romtemperatur forblir flytende og danner perfekte dråper med skinnende sølvfarge.
- Urinen. Urin er en gulaktig væske med høyt innhold av urea og ammoniakk, hvor giftig avfall og stoffskifte avfall blir drevet ut av kroppen.
- Melk. Det er et næringsstoff som kvinnelige hunder pattedyr de skiller ut gjennom brystkjertlene. Det er en væske av farge hvit og høy i fett.
- Bensin. Det er en av de mest populære derivatene av Petroleum. Det er et stoff rikt på hydrokarboner og ekstremt brensel, som gjør den til en inngang for motorer og andre enheter som genererer bevegelse eller elektrisitet.
- Svovelsyre. Det er en type syre som vanligvis brukes i laboratorier. Den har en meget høy grad av korrosivitet og kan være svært skadelig i kontakt med organisk materiale lever.