• Hva er metabolisme?
• Faser av metabolisme
• Metabolisme funksjoner
• Viktigheten av metabolisme
• Typer menneskelig metabolisme

Vi forklarer hva metabolisme er, hva dens faser er og funksjonene den utfører. Dens betydning og typer metabolisme.

Stoffskiftet foregår i cellene.

Hva er metabolisme?

Metabolisme er settet av kjemiske reaksjoner kontrollert, hvorved levende vesener kan endre naturen til visse stoffer for å få tak i næringselementene og mengdene av Energi som de krever i vekstprosessene, utvikle seg, reproduksjon, respons på stimuli, tilpasning og støtte av liv.

Metabolisme finner sted inne i celler av levende organismer, gjennom et sett med organiske stoffer, av proteinnatur, kalt enzymer, som er ansvarlige for å fremme visse biokjemiske reaksjoner.

Enzymer søker å generere gunstige kjemiske reaksjoner på kroppen og unngå ugunstige. De gjør det gjennom spesifikke reaksjonskjeder kalt "metabolske veier", der et stoff omdannes til en kjemisk produkt som igjen fungerer som reagens i en ny transformasjonsprosess, ved å bruke forbindelser næringsrik og kast giftige.

Forskjellig arter av levende vesener bruker lignende metabolske veier, selv om hver spesifikk metabolisme også bestemmer mengden av mat som arten trenger.

Faser av metabolisme

Katabolisme frigjør energi ved å bryte kjemiske bindinger som finnes i næringsstoffer.

Biologisk metabolisme består av to faser eller konjugerte stadier: katabolisme Yanabolisme. Den første handler om å frigjøre energi, bryte gitte kjemiske bindinger; den andre er å bruke den energien til å danne ny kjemiske koblinger og komponere nye organiske forbindelser. Disse fasene er avhengige av hverandre og lever av hverandre.

• Katabolisme eller destruktiv metabolisme. Energifrigjørende prosesser utføres ved å bryte kjemiske bindinger som finnes i næringsstoffer, vanligvis gjennom hydrolyse og oksidasjon, som konverterer molekyler komplekse til enklere. I bytte oppnås kjemisk energi (ATP), redusere kraft (evne til å donere elektroner eller motta protoner av visse molekyler) og komponentene som er nødvendige for anabolisme.
• Anabolisme eller konstruktiv metabolisme. Det gjennomføres konstruktive prosesser som forbruker kjemisk energi, for å gjennomføre den omvendte prosessen med katabolisme, og danne mer komplekse molekyler fra strukturer enkel, og forsyne kroppen protein, lipider, polysakkarider og nukleinsyrer.

Metabolisme funksjoner

Metabolisme er settet av kjemiske transformasjoner som gir den levende kroppen de stoffene den trenger for å eksistere, vokse og reprodusere.

I tilfelle av planter og autotrofe organismer, metabolisme begynner med fiksering av karbondioksid bruker sollys, for senere å syntetisere, fra enkle molekyler, karbohydratene som vil tjene som cellulært drivstoff.

På den annen side, i heterotrofe organismer (Som dyr) metabolisme starter ved å oksidere og bryte ned glukose (glykolyse), proteiner og lipider ekstrahert fra organisk materiale som de spiser på, noe som krever fordøyelse som forvandler vevet og det konsumerte stoffet til deres elementære komponenter.

Viktigheten av metabolisme

Hvis stoffskiftet skulle stoppe, ville det være umulig å opprettholde vital aktivitet.

Metabolisme er garantien for liv. Levende vesener utveksler materie og energi med miljøet gjennom hele livet, så stoffskiftet følger oss fra fødsel til fødsel. død, opptrer uten avbrudd.

Hvis metabolismen skulle stoppe, ville døden inntreffe, siden det ville være umulig å fortsette å skaffe den kjemiske energien for å opprettholde vital aktivitet, langt mindre for å vokse eller for å reprodusere eller erstatte skadet vev.

Typer menneskelig metabolisme

Ifølge ernæringsfysiologer og fôring, tre typer menneskelig metabolisme kan identifiseres:

• Proteinmetabolisme. Personer med denne typen metabolisme er ikke utsatt for inntak av sukker og søtsaker, viser en forkjærlighet for dietter rik på protein og animalsk fett, og har en tendens til å være sultne ofte.
• Karbohydratmetabolisme. Personer med denne typen metabolisme har moderat appetitt, og foretrekker søtsaker og mel, samt sentralstimulerende midler (som kaffe). De presenterer en hyppig variant av vekt og det er vanskelig for dem å oppnå en viss stabilitet.
• Blandet stoffskifte. Personer med denne typen stoffskifte får lik næring på begge måter og har en tendens til å holde seg innenfor moderate mengder av sult. Men når fôringen mislykkes, er de den første gruppen som viser symptomer på tretthet.