Homogen blanding

Kjemi

2022

Vi forklarer hva homogene blandinger er og hvilke andre typer blandinger som finnes. Eksempler på homogene typeblandinger.

Kaffe og sukker danner en homogen blanding.

Hva er en homogen blanding?

En homogen blanding er en forening av to eller flere stoffer hvor de opprinnelige stoffene ikke kan skilles fra hverandre. Elementene som utgjør den homogene blandingen kan ikke skilles fra hverandre med det blotte øye, men de er fysisk separerbare siden det ikke er noen interaksjon mellom dem. kjemisk reaksjon. For eksempel: Te med sukker eller en blanding av vann og alkohol.

De blandinger De er veldig ofte brukt og brukes i så forskjellige aspekter som matlaging, konstruksjon, smykker, blant mange andre.

For å oppnå en blanding er det nok å mekanisk sammenføye to eller flere forskjellige stoffer til de danner en felles materie. Det er viktig å vite at komponentene er blandet, men beholder sine kjemiske egenskaper og kan vanligvis separeres igjen gjennom prosedyrer som f.eks. siktet, den filtrering, den magnetisk separasjon, den dekantering, de sentrifugering, blant andre.

En blanding kan lages med stoffer i flytende tilstand, fast enten gassformig. For eksempel, legeringer, som er homogene blandinger av metaller. Et annet eksempel på en homogen blanding er løsninger hvori generelt minst én komponent er en væske. For eksempel: salt oppløst i vann.

Typer homogen blanding

Blandingene kan være av to typer:

  • Homogene blandinger. De er de blandingene der hver av komponentene som utgjør den ikke kan differensieres med det blotte øye. De er også kjent som løsninger. For eksempel: Juicepulver.
  • heterogene blandinger. De er de blandingene der komponentene som utgjør den kan sees med det blotte øye, siden de vanligvis er ulikt fordelt. Avhengig av størrelsen på stoffene kan det være grove blandinger (partiklene er store i størrelse) eller suspensjoner (partiklene er små i størrelse). For eksempel: Vann med olje.

Eksempler på homogene blandinger

Noen eksempler på homogene blandinger er:

  • Luften. Det er massen av gasser som tiltrekkes til jordoverflaten av gravitasjon og som er sammensatt av: nitrogen, argon, oksygen, karbondioksid, blant andre. Disse gassene kan ikke skilles med det blotte øye.
  • Kaffe med sukker. Det er en homogen blanding fordi når en skje sukker er oppløst i kaffen, blir den hvite fargen på denne ingrediensen ikke lenger verdsatt (selv om smaken kan merkes når du tar en slurk) og blandingen fortsetter å ha den mørke fargen som kaffe. ...
  • Vann med salt. Vannet av hav Det er en homogen blanding som er sammensatt av Vann, salter og andre oppløste stoffer. Men når du observerer vannet, kan disse komponentene ikke differensieres, som er det som gir det saltholdighet.
  • Sjokolademelk. Det er en drink som består av en homogen blanding bestående av melk og en eller flere spiseskjeer sjokoladepulver. Blandingen har en mørk farge, og i tilfelle den ikke har klumper, kan komponentene ikke gjenkjennes med det blotte øye.
  • Stål. Det er en legering av jern, dets uedelmetall, med andre metalliske eller ikke-metalliske komponenter som karbon, nikkel enten kobber (avhengig av hvilken type stål du leter etter). Resultatet er et metall der komponentene ikke kan skilles fra hverandre og som kombinerer deres fysiske egenskaper. Det samme skjer med andre metalliske legeringer som bronse eller hvitt gull.
  • Vann og alkohol. Det er en flytende og homogen blanding som oppnås ved å blande vann og litt destillert alkohol.I denne blandingen kan det ikke ses med det blotte øye hvor mye av hver komponent det er.
Klorert vann Bronse (kobber-tinnlegering) Hvitt gull (legering av gull og et annet metall)
Oliven olje Kaffe med melk Parfyme
sukkervann Sjokolade sjampo
vann med natron Munnvann Te
vann med blekemiddel pulverisert juice te med søtningsmiddel
Vann med sitron Ketchup melk te
Sirup Messing (kobber-sinklegering) Vaselin
Alpakka (legering av kobber, sink og nikkel) pizza deig Glass
Bitumen Honning Kom
!-- GDPR -->