Vi forklarer hva genmodifiserte organismer (GMO) er, deres fordeler, ulemper og hva de brukes til.
Hva er GMO?
Genmodifiserte organismer (GMO) er de mikroorganismer, planter eller dyr hvis arvemateriale (DNA) er manipulert av bioteknologiske teknikker som er fremmede for metoder naturlig multiplikasjon eller kombinasjon.
Gjennom genmodifisering er det for eksempel mulig å endre uttrykket til en genet eller overføre den til en annen organisme (Av det samme arter eller en annen).
Teknikkene til bioteknologi brukt på genmodifiserte organismer kalles også "moderne bioteknologi", "genteknologi", " DNA"Eller" genteknologi." De brukes i større grad i Mat industri (jordbruk Y storfehold) og i medisin (for vaksiner eller for å reversere arvelige sykdommer).
Fordeler og ulemper med GMO
Blant de viktigste fordelene med genmodifiserte organismer er:
- Større motstand mot skadelige stoffer. Genmodifiserte frø gir avlinger som er i stand til å støtte sykdommer forårsaket av insekter eller virus, og i stand til å tolerere ugressmidler og plantevernmidler (for eksempel er RR-soya motstandsdyktig mot et svært giftig ugressmiddel, laget av glyfosat).
- Sammensetning og verdiforbedringer næringsrik. Gjennom inkludering av vitaminer, eliminering av allergener og modifisering av innholdet av protein produkter som mais, ris, tomater, soyabønner, poteter osv. oppnås. med en forbedret sammensetning.
- Større toleranse for tørke og flom. Genmodifiserte avlinger er resistente mot en rekke miljøfaktorer, derfor i sammenligning Med tradisjonelle avlinger tilbyr de fordeler for produsenter ved å redusere Fare tap av avling.
Blant de viktigste ulempene med genmodifiserte organismer er:
- Den intensive bruken av jordsmonn. Landet er skadet, hovedsakelig på grunn av to problemer: mengden giftige rester fra ugressmidler og plantevernmidler. plantevernmidler (som sprøytes på genmodifiserte avlinger) og kontinuerlig planting som ikke lar jorden hvile for å gjenvinne sin organisk materiale Y luftfuktighet (teknikk kalt "brak").
- Genetisk forurensning. Innføring av genmodifiserte planter kan skade miljø og påvirke biologisk mangfold. For eksempel, en anlegg Det kan bli et skadedyr hvis det vokser utenfor det opprinnelige stedet der innhøstingen var tenkt eller hvis det overfører sine modifiserte gener til andre avlinger (i USA, for eksempel, dukket de opp i en tradisjonell avling bestemt for fôring menneskelige spor av en type mais som kun var godkjent for fôring dyr gård).
- Helseproblemer.I 1992, forskere fra byrået Myndighetene av USAs "Food and Drug Administration", ansvarlig for regulering av mat, narkotika, kosmetikkblant andre advarte om det genmodifisert mat de kan forårsake uforutsigbare og vanskelig å oppdage bivirkninger som allergier, giftstoffer i kroppen, nye sykdommer og ernæringsproblemer.
- Patentert frø. Genmodifiserte frø har immaterielle rettigheter fra de multinasjonale selskapene som opprettet dem. Disse immaterielle rettighetene fastslår at bønder ikke kan bevare disse frøene for fremtidige høstinger, noe som får produsentene til å kjøpe nye frø og deres tilsvarende landbrukskjemikalier hvert år (med mulighet for en koste høyere sammenlignet med tradisjonelle frø).
- Fortsatt ukjente bivirkninger. Siden genetisk manipulasjon i mat ble godkjent for kommersialisering i 1994, har det ikke gått nok tid til å fastslå nøyaktig hvilke konsekvenser det har på helse og miljø de forskjellige produktene hvis gener ble modifisert.
Anvendelser av genmodifiserte organismer
Genmodifiserte avlinger er mer motstandsdyktige.
Genmodifiserte organismer brukes i forskjellige områder, og blant de viktigste skiller følgende seg ut:
- Agro-husdyrnæringen. Gjennom genetisk manipulering av frø kan høstingene optimaliseres til fordel for forbrukerindustrien, både for fôring av husdyr og til oppdrett. forbruk menneskelig.
- Medisin. Gjennom produksjon av farmasøytiske forsyninger ble det lettere tilgang til behandlinger for visse sykdommer. For eksempel kan personer med diabetes ta humant insulin som kommer fra genetisk konstruerte menneskelige gener.
- Matindustrien. Gjennom genetiske modifikasjoner hos dyr optimaliseres bioteknologiske prosesser i matproduksjon. For eksempel, ved å modifisere komponenter, kan høyere produksjon oppnås på kortere tid. Genetiske modifikasjoner brukes også for å bekjempe sykdommer hos dyr (som følge av masseproduksjon i fôrplasser eller feedlot, engelsk navn og ofte brukt).
Transgene organismer
Transgene organismer er de som har blitt introdusert til et DNA-fragment som kommer fra en annen organisme, som ikke er seksuelt kompatibel. For eksempel inneholder en rekke transgene mais gener fra en bakterie for å gjøre avlingen mer motstandsdyktig.
Selv om det er svært vanlig å bruke begge begrepene synonymt, er transgene organismer en variant av GMO, men ikke alle GMO er laget v.h.a. teknikk av "transgenese".
En annen variant av GMO er "cisgenesis"-teknikken som består i å modifisere DNAet til en organisme med genet som kommer fra en annen, men seksuelt kompatibel. Det brukes for eksempel i reproduksjon av planter av forskjellige arter.